blogbgimg

フィルタ

今朝は、早起きしてお豆腐を買いに行きました。車で15分ほどのところにある「渡辺豆腐店」さんです。吉無田水源の水を使ったお豆腐なので、本当においしいです。先週買った時にお店の方が「がんももおいしいですよ!」とのことで一緒に購入したんです。それが本当においしくて、思い出したら急に食べたくなって、朝ご飯前にショートドライブに出かけました。味付きなので、ちょっと温めて食べたら最高です。病みつきになりそうです。

八勢眼鏡橋のそばにあります。ちょっと民家と間違えそうですが・・・

綺麗な奥さまとご主人で作っていらっしゃいます。

出来たてのがんもです。まだアツアツでした。なくなっているところは私が5パック買ったから。

このでかいお豆腐が180円(ゆうに2丁分あります)、味付きがんもが3個で210円でした。

昨日は、以前より計画をしていた”山菜天ぷらの会”を実行しました。参加者は、吉無田高原自然親交会のメンバーです。

車は、宿泊客の送迎用にと新たに買った「遊心号」で出発です。

この車で、先月は天草研修(?)でした。倉岳町棚底地域に見られる石垣を見に行きました。その石垣は、「倉岳おろし」と呼ばれる冬場の強烈な北風を防ぐために設けられたといわれています。立派な石垣に全員感心しきりでした。

で、今回の研修は2回目と言うことになります。

この会員の中には山野草とか山菜に詳しい方がいて、山道に可憐な花が咲いていると名前を教えてくれます。ウドとかタラの目とかは知っていましたが、よもぎやアザミの葉や藤の花も天ぷらで食べられると聞いてびっくりでした。ほかにも色々教えていただいたのですが・・・・

会員のおそろいのジャンパーも決まっています!!

それぞれが取ってきた山菜で、お昼は天ぷらです。日頃は私たち奥方(?)が揚げるのですが、今日はご主人達の出番です。「天ぷらは揚げて5秒で食べないとおいしくない!!」とのことで、私たちはお箸を持って待機です。新鮮な山菜をすぐに食べれるなんて本当に贅沢でまた、本当においしかったです。

左側にあるのが、今回天ぷらにした食材です。また、それぞれの奥様が持ってこられた総菜もおいしかったです。

秋には、きのこを採って鍋にしようと、計画がすぐに決まりました。

連休中は、いいお天気だったので遊心に来ていただいたお客様も多かったです。吉無田のメンバーで企画したパティオでのコンサートも楽しかったです。企画したのが遅かったせいか周知が出来なかったのが反省点です。来年は、もっと盛り上がるように早めの計画をしようということになりました。

お泊りもいっぱいで、満足して帰られたかなあと思いました。お泊りの方は殆ど焼き肉をして楽しまれていたようです。

昨日の朝は、山々の間に雲が見えてすごくきれいでした。久しぶりの雨で、新緑の木々もきれいになったみたいです。